桑折町の元幼稚園を改装して作った、レガーレこおりの「ピザスタ」。
地元福島のやさいをふんだんに使い、注文を受けてから石窯で焼く、本格ピザを味わえるピザ屋さん。
定番のマルゲリータをはじめ、旬のやさいを使った創作ピザを食べることができます。
さっそく行ってみました！
目次
レガーレこおり「ピザスタ」の営業時間、アクセス
| 店名 | ピザスタ |
|---|---|
| 所在地 | 〒969-1662 福島県伊達郡桑折町大字下郡字下郡前5-2 |
| 電話番号 | TEL.024-572-3217 |
| 営業時間 | 平日 11：00～15：00（L.O.14：30） 17：00～20：00（L.O.19：30）土日祝 11：00～20：00（L.O.19：30） |
| 定休日 | 月曜日定休 |
2月にお邪魔させていただきました。入り口に2月の定休日の予定が書いてあります。月曜だったり火曜だったり。サイトを確認してから行った方が良いかもしれません。
店舗外にはイルミネーションがあり、撮影スポットも。
駐車場は道路をはさんで10台～12台程度とめられます。
ピザスタとはどんなお店なの？
食と農の交流拠点「レガーレこおり」の中にあるレストランが「ピザスタ」。
様々な交流が生まれる場所として、食、農をテーマにふくしまの復興、地域創生の新しいstageへとつなげる、というコンセプトがあるそうです。
スタイリッシュな外観、店内に入るとすぐ目に入るのは、カウンター席で囲まれた大きな石窯。
店内はカウンター席。奥にはテーブル席があります。テーブル席の横にはワインや資料が展示。下の段には子どもが遊べるおもちゃや絵本があります。
カウンター席からは職人がピザ生地を練ったり、石窯で焼きあげる姿が見ることができます。ピザが運ばれてくるまで、飽きることはなさそう。
ピザスタのメニューについて
マルゲリータをはじめ、数種類のピザを食べることができます。ピザは直径30センチ。ハーフサイズもあります。
「ピザヨーチエン」という名前のピザは、もともと幼稚園を改装して作ったことから名付けられたピザです。よーちえん。
そのほかにも、窯焼き料理。デザート。サラダがあります。
子ども用のピザもあります。お子様連れでも問題なし
定番のマルゲリータを実食！
注文を受けてから本格石窯で焼き上げる。おいしくない訳がないです。入店して10分程度経つと、店内中に漂う生地を焼き上げているであろう香ばしいにおい。食欲をそそりました。
今回注文したものは、マルゲリータ、ローカルフルーツの包み焼きピッツァ。
こちらはマルゲリータ。ピザ生地はとても柔らかくてもっちもち。モッツァレラが口の中いっぱいに広がり、チーズ好きにはたまりません。
そして、フルーツをピザ生地で包んだもの。こういったものは好みが別れます。なかのフルーツが温かいです。わたしはあんまり得意ではありませんでしたが、好きな人は好きでしょう。
中を割ると、地元農家から取り寄せた、ふんだんに使ったフルーツが見える。その日使う食材は店員に聞くと教えてくれます。
子ども用のピザ。直径10センチ程度だと思います。残したので食べましたが、冷めても固くなくて、めちゃくちゃ美味しかったです。
レガーレこおり「ピザスタ」のおすすめ
レガーレこおりのなかにある、ピザスタのおすすめポイントを３つ。
- 注文を受けてから生地を練り石窯で焼き上げ、本格ピザを堪能できる
- 地元農家からフルーツ、野菜を取り寄せ、フレッシュな食材をいただける
- お子様メニュー、おもちゃもあり子連れでも安心
レガーレこおり「ピザスタ」のまとめ
フレッシュな地元食材を使って焼き立てのピザを味わうことができます。
注文してから生地を練る為、出来上がるまで多少時間はかかりますが、カウンターからは焼き上げるまでの工程を見学できたり、お子様連れでも、おもちゃや落書きできる黒板がありますので、飽きずに待つことができます。
