今回お邪魔したのは、
本格的なイタリアンピッツァを食べられる、「ラッポルティ」に行ってきました。
なにが本格的かというと、イタリア産の材料を使って薪窯で焼いてるんです。
そしてピザではなく、ピッツァ！
そのへんも詳しくリポートしたいと思います。
目次
ラッポルティの場所、アクセス、駐車場
イオン福島店近くの住宅街にあり！
駐車場あり！
駐車場は店舗脇に５台程度。
なるべく乗り合わせでお越しいただきたい。
ラッポルティの店内の雰囲気はこんな感じ。
中に入ると、右側にカウンター、左側にテーブル席があります。
軽快な音楽がかかり、カウンター奥には、薪で焼く大きな釜や、注文したピッツァをこねる姿を見ることができます。
赤いソファと椅子がおしゃれ。
ラッポルティのランチメニュー情報
ランチでは、Aセット、Bセットから選ぶことができます。
Aセット
通常２５センチピッツァ＋ドリンク ¥1100
Bセット
前菜盛り合わせ＋15センチピッツァ＋ドリンク＋ドルチェ ¥1200
ピッツァは、①~⑩の中から選ぶことができます。
チーズが苦手な人でも、チーズ不使用のピッツァもあります。
それ以外にも、一日限定10食の生パスタも選ぶことができます。パスタは、その時によって内容が変わるようです。
ラッポルティは、福島一のピッツァが食べられるお店
を目指しています。
その理由は、
- イタリア産と店主が厳選した国産の良質な小麦粉を独自にブレンド
- 低温熟成製法でフワッともちっとした食感のピッツァが特徴
- イタリア産のビール酵母を使用して、本格的なピッツァを再現
- 薪で高温で焼き上げるピッツァは、外はカリッと中はふっくら。
薪で焼く本格的なピッツァを食べられるお店は、福島にはなかなかないのでとても貴重です。
テイクアウトも可能です。気軽におうちで本格イタリアンピッツァを食べることもできます！
イタリアンピッツァは手で食べちゃダメ！？
みんなが思ってるピザと違います。ピッツァですピッツァ。
ピザはアメリカ。ピッツァはイタリア。
基本的に一人一枚食べきり。
ピッツァはカットされずに出てきます。
食べ方は、ナイフ＆フォークで食べるのがスタンダード。
なぜかというと、熱くて手で食べられないし手が汚れるから。
食べ方は、とくに決まってないですが、くるくる巻いて食べるのが普通かと思われます。
世界一有名なピッツァを実食リポート！
ピッツァと言えば、マルゲリータでしょう！ということで、
こちらがマルゲリータ！注文から5分程度で出てきた！
前菜とドルチェが付くBセットを注文しましたが、＋100円で25センチにサイズアップしました。
事前に勉強した通り、たしかに切りやすいように跡があるけど、切られていない！フォークとナイフをたくみに使っていただきます。
濃厚なモッツァレラチーズが口になかに広がり、生地は噛んだ瞬間はカリッとしますが、中はもっちもち。
お好みで辛さ調節できます。
前菜のサラダは野菜の他にキッシュハムがあってこれまた豪華！
ドルチェは、カフェラテのフローズンアイス。
コーヒーのカップは取っ手に指が通らない仕様。
ラッポルティの営業時間や定休日など、基本情報
| 店名 | ピッツェリア ラッポルティ |
|---|---|
| 住所 | 〒960-0241 福島県福島市笹谷稲場３７−２ パルメディオ 101 |
| 電話 | 024-573-2075 |
| 営業時間 | 11：00~14：30 17：30~20：30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有り（5台程度） |
| 電子決済 | 有り（paypay,auPAY） |
| 電源設備 | なし |
| Wi-Fi | なし |
| テイクアウト | 有り |
まとめ｜福島で本格的な数少ないピッツァを食べられるお店
本格的なピッツァが福島で食べられる。おすすめです。
フォークとナイフで食べるピッツァを初めて食べましたが、慣れれば手が汚れないし手が熱くならないし、なによりおいしく食べられます。
テイクアウトもあるので、お家でも気軽に食べられますね☆
ぜひフォークとナイフで食べてみてください。
